أكتشف بنفسك : الصفحة الرئيسية > تبادُل > مواد و خامات > سؤال/ جواب
التناقض بين الملح والثلج
١٤/٠٥/٢٠٠٣
تاريخ
 
سؤال من
 
كيف نشرح لتلاميذ المرحلة الثالثة بطريقة سهلة خلال حصة تتناول موضوع تجمد الماء (وطبعا دون الخوض في شرح قوانين الاستصراد) أن الملح يقوم بإذابة الثلج عندما تكون الطرق مجمدة بينما ننصحهم باستخدام خليط من الملح + الثلج للتثليج؟
 

 
 
١٥/٠٥/٢٠٠٣
تاريخ
 
إجابة من
 
صباح الخير، في الواقع لا يقوم الملح بتذويب الثلج فكل ما نستطيع فهمه هو أن للملح الملقى على الطريق درجة حرارة أكثر ارتفاعا عن درجة حرارة الطريق عند نقطة الالتقاء فتنتقل الحرارة ويذوب الثلج بطريقة محدودة، ولكن الحقيقة أكثر تعقيدا فالثلج على الطريق ليس جافاً فسيقوم الملح بالذوبان ببطء وستتكون طبقة رقيقة من الماء المالح ودرجة الحرارة التي يتجمد عندها الماء المالح أقل من صفر، وما تقوم به مرافق التجهيزات في الواقع هو إلقاء الملح على الطرقات بأسرع وقت لتفادي تكون الكثير من الثلج، وينعدم تقريبا تأثير التمليح فوق طبقة سميكة من الثلج؛ أما بالنسبة للخليط المثلج فإن شرحه أصعب، نستطيع القول أن الملح بحاجة إلى طاقة ليذوب بالطبقة الرقيقة من ماء الثلج (ويعد هذا تغيراً في حالة المادة بشكل ما) ويستمد تلك الطاقة من البيئة المحيطة به وخاصة الثلج وفي المجمل "يفقد" الثنائي ثلج-ملح الطاقة (الحرارة) مما يتسبب في انخفاض درجة حرارته ودرجة حرارة كل ما يجاوره (مثل زجاجة صغيرة مليئة بالماء المجمد مثلا)؛ وما يهم بهذا الشرح هو تحويل الطاقة (علاوة على ان طاقة = حرارة هنا).
 
 
أدوات
© اكتشف بنفسك ٢٠٢٤